ヘルシー★簡単 和風しらたき炒め

ヘルシー★簡単 和風しらたき炒め
しらたきメインの炒め物なので超低カロリーでヘルシー極まりない炒め物です。お酒のおつまみでも美味しく頂けますよ(笑)

材料 (2〜3人前)

しらたき
400g
えのき
一束
適量
白ごま
適量
ねぎ
適量
ごま油・サラダ油
小さじ1
大さじ2

1

臭みを取るためにさっと白滝を湯がきます。臭いの気にならない方はしっかりと水洗いしましょう。

2

えのきの根っこを切り落とし適度にほぐして水洗いします。ネギは小口切りに。生姜はすりおろしておきます。

3

ごま油・サラダ油をフライパンに入れ温まったら生姜・えのき・しらたきの順に入れて出て来た水分が無くなるまで炒めます。

4

粉末だしを入れ、全体になじませたらだし醤油をまわしかけます。

5

お皿に盛り、白ごま・ねぎをふりかけてできあがりです★

コツ・ポイント

お醤油を入れたあと、少し香ばしくなるくらい間で炒めると美味しく頂けます^^生姜はお好みで量をお決め下さい!えのき以外でしめじやエリンギ、タマネギなどを入れても美味しいですよ〜★

このレシピの生い立ち

ダイエットをココロに決めて作成した一品。。。
レシピID : 811620 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/01

First tsukurepo mark
写真

ショウガがきいてて美味!和風炒めもいいですね☆ミごちそうさま♪

ちょこ☆ちょこ

有難うございます★