大豆たんぱくのハンバーグ

大豆たんぱくのハンバーグ
材料が少なくて、常備品でしっかりとメインメニューの出来上がり!
大豆タンパクがお肉の歯ごたえ、そば粉が粘り気を演出☆

材料 (作りやすい量で)

大豆タンパク(パウダー)
ある分で
人参
適量
新たまねぎ
適量
そば粉
適量
少々
■ソース
中濃ソース(生活クラブ)
適量
ケチャップ(生活クラブ)
適量
醤油(古式醸造)
適量

1

大豆タンパクをお湯でふやかして湯切りします。
玉ねぎと人参はみじん切り粗みじんきでもok)

2

写真

ボールに1を入れ、固さをみながらそば粉を加えていきます

3

写真

2を成形して、フライパンでこんがり焼きます。
この間にソースの材料を混ぜ合わせておきます

4

おろしポン酢でも美味しくいただけるなと感じたので、次はおろしポン酢でさっぱりといただこうと思います

コツ・ポイント

あるものを混ぜ合わせたら出来ちゃいました(^^ゞ

このレシピの生い立ち

大豆の唐揚げのクズを頂いたので、またそば粉をつなぎに挑戦してみました
なんとなくこってりしたものが食べたかったし・・・
レシピID : 811676 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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