ササミのチンジャオ風

また作ったら写真載せます

材料 (2)

ササミ
2本(100g)
ピーマン
2個
じゃがいも
中1個
a酒
小1
a醤油
小1
a塩
適量
aこしょう
適量
bオイスターソース
大1
b醤油
小1
b酒
大1
b砂糖
小1
b片栗粉
小1/2
b水
大2

1

ササミは筋を取って細切りにしaをもみ込み下味を付ける。ピーマンは細切りにする。

2

じゃがいもは水にくぐらせ、ラップで包む。電子レンジで3分ほど加熱し皮を向いて細切りにする。

3

フライパンにごま油を熱してササミを炒め色が変わったらピーマンと2を入れて炒め合わせる。

4

火が通ったら混ぜ合わせbをまわしいれとろみがついたら火を止める。

5

火が通ったら混ぜ合わせbをまわしいれとろみがついたら火を止め出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書として
レシピID : 811699 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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