ほうれんそう&しめじ梅じょうゆあえ

鉄分補給メニュー!

材料 (2人分)

ほうれんそう
1束
しめじ
2分の1袋
梅干
2個
しょうゆ
大さじ1
小さじ1

1

ほうれんそうをたっぷりのお湯でゆで、水にさらして冷まししぼって3センチぐらいに切る。

2

しめじは小房にわけてさっとゆでる。

3

こまかくちぎった梅干としょうゆ大さじ1、みりん小さじ1とあわせる。
種を除きドレッシングのできあがり。
ゆでたほうれんそうとしめじにあわせてできあがり!!

4

5

6

コツ・ポイント

梅干の種はあえてから種をとりだすといいですよ。

このレシピの生い立ち

おかあさんから教えてもらった
レシピID : 81170 公開日 : 03/02/25 更新日 : 03/02/25

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