韓国海苔とじゃこの大根サラダ

韓国海苔とじゃこの大根サラダ
ごま油と生姜が香る、居酒屋メニューっぽいサラダ♪

材料 (2~3人分)

大根
1/3本ぐらい
韓国海苔
適量
しらす
大さじ2
大さじ1
ポン酢
大さじ1と1/2
すりおろし生姜(チューブ)
1~2センチぐらい
適量

1

大根は皮を厚めに剥き、繊維に沿って千切りにする。
小さめのフライパンにしらすとごま油を入れ、弱火でかりかりに炒める。

2

千切り大根を盛り付け、ポン酢と生姜をよく混ぜたものをかけ、小口切りにした青ねぎを散らす。

3

かりかりじゃこをごま油ごとまわしかけ、韓国海苔をちぎってのせる。
お好みで一味唐辛子を振りかけてできあがり。

4

コツ・ポイント

生姜と一味唐辛子の代わりに、柚子胡椒も美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お土産で韓国海苔を頂きました^^
レシピID : 811705 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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