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生姜をすりおろし、★の調味料を合わせ、ボールに豚肉を10分以上つけておく。
きゃべつを千切りにし、塩水にさらしておく。
☆の調味料を合わせる。
フライパンに油をひき、中火であたため、生姜の皮でにおいをつける。
１の肉を１枚づつ入れ、両面に焼色がついたら３を回し入れ、水分が飛んだら出来上がり！
みよっき
