輝けごはん!ふつうの生姜焼き

輝けごはん!ふつうの生姜焼き
定食屋さんの味です☆

材料 (2人分)

豚肉(ばらでもロースでも)
200g
2分の1カケ
 酒
大1
 しょう油
大2分の1
☆砂糖
大3分の2
 酒
大1
大2
 きゃべつ
お好み
 とまと
お好み

1

生姜をすりおろし、★の調味料を合わせ、ボールに豚肉を10分以上つけておく。

2

きゃべつを千切りにし、塩水さらしておく。

3

☆の調味料を合わせる。

4

フライパンに油をひき、中火であたため、生姜の皮でにおいをつける。

5

1の肉を1枚づつ入れ、両面に焼色がついたら3を回し入れ、水分が飛んだら出来上がり!

コツ・ポイント

たれによくつけておくこととお肉を1枚づついれること

このレシピの生い立ち

このたれで旦那さんの合格をもらいました★
レシピID : 811727 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/07/03

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