豆腐のピカタ

豆腐のピカタ
おろしポン酢であっさりです!

材料 (1人分)

豆腐
1/2丁
小麦粉
適量
1個
塩こしょう
適量
大根
1/4本
ポン酢
適量

1

豆腐はキッチンペーパーに包んでしっかり水きりし、大根はおろす。

2

水きりした豆腐に小麦粉をまぶし、塩こしょうで味つけしたら、とき卵にひたす。

3

フライパンで焼く。豆腐を卵で包むように、残ったとき卵をかけながら焼く。

4

おろしポン酢をかけ、きざみネギなどを乗せて完成!

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水きりしましょう!

このレシピの生い立ち

豆腐を使ったメインディッシュを作りたくて考えました!
レシピID : 811760 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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