オチビサンのレシピあら玉豆腐丼

オチビサンのレシピあら玉豆腐丼
「オチビサン」にでてくるレシピです。

材料 (2人分)

絹豆腐
1丁
1個
大根おろし
お好み
しょう油
大2
大1
温かいご飯
適量
大葉
適量

1

豆腐をクッキングペーパーにつつみ、レンジで1分温め、水切りをする。

2

ゆで卵をつくる。半熟でも固ゆででも○

3

フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、1の豆腐を割り崩しながら入れ、炒める。

4

3の豆腐の水気がとんできたら、しょう油で味つける。

5

ご飯に豆腐、大根おろし、半分に切ったゆで卵をのせて大葉を散らして出来上がり★しょう油をかけて味の調節をしてください。

コツ・ポイント

手際よくぱぱっと!

このレシピの生い立ち

「おちびさん」に描かれていて、どーしても再現してみたくて作りました。
レシピID : 811773 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/31

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