セロリ味の和風ミートローフ

セロリ味の和風ミートローフ
セロリとレンコンを沢山入れて、和風ミートローフを作ってみました。おろしポン酢でさっぱりとどうぞ。

材料 (2人分)

挽肉(鶏と豚)
400g
レンコン
中1本
セロリ
1~2本
玉子
1個
適量
牛乳
適量
胡麻
適量
少々
こしょう
少々
少々
少々

1

レンコンは1cm角程度に、セロリは細かく切って、少量の胡麻油でさっと炒めてさます。

2

胡麻以外の材料をよく混ぜ、パウンド型に詰める。上に胡麻を散らす。

3

200度のオーブンで40~60分ほど焼く。竹串で刺して、赤い汁が出なくなったらできあがり。

コツ・ポイント

中に入れるのは何でもよさそう・・・

このレシピの生い立ち

このサイトでみた皆さんのレシピを参考に、適当に作ってみました
レシピID : 81181 公開日 : 03/02/25 更新日 : 03/02/25

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