えのきとしめじのコンソメバジルソテー

えのきとしめじのコンソメバジルソテー
コンソメ顆粒と乾燥バジルで炒めるだけ。
ヘルシーだけど味もしっかりしてて、おつまみにぴったり☆

材料 (1~2人分)

えのき
1袋
しめじ
1パック
乾燥バジル
小さじ2
黒胡椒
適量

1

えのきとしめじを袋から出し石づきを取ってほぐす。

2

フライパン(テフロン加工)にキノコを入れ中火で炒める。

3

しんなりしてきたら、コンソメ(顆粒)と乾燥バジルを入れさらに炒める。

4

味がまわったら、お皿に盛って黒胡椒をかけてできあがり☆

5

2011/4/3、つくれぽ10人達成いたしました!ありがとうございました^^

コツ・ポイント

キノコはなんでも構いません!
ダイエット用に油抜きでやってますが、オリーブ油とにんにく(チューブのおろしにんにくも可)を入れても美味です☆
コンソメもバジルもお好きな量で♪
油なしの場合はこげつかないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

きのこをおいしくヘルシーに食べたかったので。晩酌用おつまみ&次の日のお弁当用に☆
レシピID : 811821 公開日 : 09/05/18 更新日 : 11/06/08

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