レンジで8分♪蕗の葉と高野豆腐の煮浸し

レンジで8分♪蕗の葉と高野豆腐の煮浸し
折角の葉のお味を沢山味わえるように高野豆腐で量を増してみました♪OKOK、これは美味しかったです♪

材料 (3〜4)

●蕗の葉
1束分(食べやすいサイズに切る)
●高野豆腐
2個(水で戻して細切り)
●水
150cc
●三倍希釈めんつゆ
30cc(今回は味を薄めに)
●おかか
適量

1

写真

葉を洗って食べやすいサイズにカットし、耐熱器に葉とお水をヒタヒタに入れ、フタをしないでチン4分。

2

写真

取り出し、葉を再度水で洗い軽く水気を切り、耐熱器に●高野豆腐●水●三倍希釈めんつゆを入れて、軽くフタしてチン4分。

3

取り出し混ぜて盛りつけ。最後に、おかかを、たっぷり乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

勿論、レンジじゃなくても出来ます♪

このレシピの生い立ち

折角の葉のお味を沢山味わえるように高野豆腐で量を増してみました♪
レシピID : 811898 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/21

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