昆布茶で豆ご飯。

昆布茶で豆ご飯。
2012/4/20話題入りしました。皆さんに感謝。初夏の美味しい炊き込みご飯。

材料 (3合分)

3合
グリーンピース
150~250g(お好みで)
大さじ2
昆布茶
小さじ1.5
塩*出来れば美味しい塩
小さじ1/3

1

お米は、といだ後30分以上おいておく。グリーンピースは、さっと洗ってザルにとり、水分をきっておく。

2

炊飯釜に、お米・酒・昆布茶・塩を入れ、いつもどおりの水加減で炊く。炊き上がる10分ほど前にグリーンピースを加える。

3

写真

15分くらい蒸らした後、全体を混ぜ合わせて出来上がり。*写真は針生姜をトッピングしてます。

4

コツ・ポイント

グリーンピースを色良く仕上げたい場合は、グリーンピースを別茹でしたあと、炊きあがったご飯に混ぜ合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった豆ご飯は出汁昆布を使うのですが、昆布茶を使って作ってみたら美味しかったのでレシピアップしました。
レシピID : 811902 公開日 : 09/05/19 更新日 : 17/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (41人)

17/05/20

写真

豆ご飯好きの父の誕生日に作りました♪子供たちにも好評でした♪

あずき☆mama

お父様お誕生日おめでとうございます!旬の豆は美味しいよね^^

17/05/10

写真

朝食&お弁当に^^お義母さんからも美味しいと大好評↑簡単で嬉し♪

まっきー♪37

お義母さまにも好評頂けて嬉しいです!れぽ有難う^^

15/06/23

写真

昆布茶パワーで初めてでもおいしくできましたヽ( ´ ▽ ` )/

sonchorn

掲載遅くなりごめんなさい!昆布茶良いでしょう♪れぽ有難う❤

15/04/06

写真

ダンナが珍しくおかわりしてました~(^O^)簡単で旨い嬉しい☆

あやおーくいしんぼー

我が家も今夜は豆ご飯でした~旬ですものね!れぽ有難う^^

1 2 3 4 5