スナップエンドウのからしマヨネーズ和え

スナップエンドウのからしマヨネーズ和え

Description

スナップエンドウという面白い名前のエンドウマメ。豆も皮も一緒に食べられて栄養満点です。

材料 (2人分)

スナップエンドウ
一袋
★マヨネーズ
大5
★練りからし(好みで増減可)
小1
★粒入りマスタード
小1

作り方

1

写真

スナップエンドウはすじを取って、軽く塩ゆでをして、水に上げ色止めをして、水を切る。

2

写真

★の材料を混ぜ合わせておく。

3

写真

2を混ぜ合わせるとこんな感じです。好みで少し白ワインビネガーを入れても美味しいです。これを盛り付けた1にかける。

4

コツ・ポイント

ドレッシングに白ワインビネガーをひとたらしすると酸っぱ辛くて美味しいです。

このレシピの生い立ち

スナップエンドウって名前が面白いですよね。
レシピID : 811929 公開日 : 09/05/19 更新日 : 14/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2021/05/09

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粒マスがいいアクセントになりますね!マヨラー娘 一番先に箸を付け

mielle

2020/03/08

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自家製胡瓜も☆美味しい!このドレッシングは色々活用出来そうですね

hawaiisunny

2019/11/28

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練り辛子で作りました^ ^豆足らずにカニカマ追加…彼絶賛♪感喜美

まもぉ☆'s

2015/05/12

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ハム入れてみました☆簡単にできましたー!

akochu

ハムとは気がつきませんでした。ありがとうございました。