濃厚クリームチーズとたらこの洋風スープ飯

濃厚クリームチーズとたらこの洋風スープ飯
熱湯をかけて半生状態になったたらこと、とろりととけたクリームチーズが、ふわふわの卵スープに良く合います(^-^)

材料 (1人分)

ごはん
茶碗1杯(120g)
クノール ふんわり卵スープ
1袋
たらこ
1/2腹
クリームチーズ
20g
熱湯
180cc
【トッピング】
刻んだ長ねぎ
大さじ1
かつおぶし
大さじ1
白ゴマ
小さじ1
醤油
小さじ1

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丼にごはんを入れ、中央に卵スープの素、その周りに1cm角に切ったたらことクリームチーズを散らす。

2

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卵スープめがけて熱湯をかけ、長ネギとカツオ節、白ゴマを乗せる。食べる時に好みで醤油をかける。

コツ・ポイント

お湯はできれば熱湯を使ってください。熱湯を使う事で、たらこが半生状態になり美味しいと思います(^-^)明太子でも美味しいと思いますが、味が濃くなるので、お湯の量で味を調整してください。あれば、青じそを添えても♪

このレシピの生い立ち

パンのフィリングとしてクリームチーズ+タラコ(OR明太子)+長ネギを混ぜたものを使っていたのですが、ごはんにも合いそうだったのでスープ飯にしてみました^-^クリーミーで美味しかったので、コンテストに応募してみようと思い、レシピを残しました。
レシピID : 811933 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

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