水菜のお浸し♪
Description
シャキっと美味しいです♪
材料
作り方
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1
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水菜は塩少々を入れてサっと湯がき、冷水に取り、絞る。
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2
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頂きやすい長さにカットして器に盛り、けずり節を和える。頂くときにポン酢をかける。
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コツ・ポイント
水菜はシャッキリ感が残るように手早く湯がく。
このレシピの生い立ち
水菜特売!3袋で100円!だったので生で頂くのはなかなか大変なので火を通しました。
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水菜は塩少々を入れてサっと湯がき、冷水に取り、絞る。
頂きやすい長さにカットして器に盛り、けずり節を和える。頂くときにポン酢をかける。