トマト入り♪鶏肉とほうれん草のマヨ炒め

トマト入り♪鶏肉とほうれん草のマヨ炒め
トマトの酸味とオイマヨの甘みが本当に合いますよ♪

材料 (2人分)

鶏肉
1枚
ほうれん草
1束
トマト
1個
○マヨネーズ&ソース
各大さじ1
塩こしょう
少々

1

鶏肉を1口サイズに切り、ほうれん草は下茹で不要!食べやすい長さに切って下さい。

2

サラダ油を熱したフライパンに鶏肉の皮の面から焼いていき、火が通った所にほうれん草の茎部分を先入れます。

3

そして葉の部分を入れ、塩コショウで味付けし葉がしんなりするまで炒めます。
○の材料をよ~く混ぜ合わせます。

4

火が通ったら2cm角に切ったトマトを入れ、○も入れます。あとは、さっと混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

トマトを入れた後はあまり炒めないこと!
サッと混ぜ合わせるだけでOK

このレシピの生い立ち

いつも食べる鶏肉とほうれん草のオイマヨ炒めに遊び感覚で
トマトを入れたら・・・意外とグ~でした♪
レシピID : 811985 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

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