豆腐のアボカド梅風味

こくのあるアボカドと梅の衣が淡白な豆腐と合います。

材料 (2人分)

アボカド
1/2個
豆腐
半丁
梅干
1個
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
鰹節
適宜

1

アボカドは半分に切り、皮をとって粗くつぶしておく。

2

梅干は種を取り、たたいてみりん、しょうゆと混ぜ合わせておく。

3

1、2をよく合わせた物をさいの目にきった豆腐の上にのせてかつおぶしを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 81201 公開日 : 03/02/25 更新日 : 03/02/25

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