砂肝ねぎぽん!

砂肝ねぎぽん!
茹でてポン酢に漬け込むだけ!簡単に出来る我が家の定番スピードメニューです。あっさりしたおつまみになります。

材料 (2人分)

砂肝
200g
1束
大さじ1
ポン酢
適量

1

砂肝は大きめの一口大に切る。
青ねぎは小口切りにする。

2

砂肝を酒を加え沸騰させた湯で茹でて、ザルにあげて水気をよくきる。

3

茹でたてをザルにあげ、砂肝が熱いうちに青ねぎを入れたポン酢に1時間以上漬け込む。

4

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味が馴染んだら出来上がり!
お好みで七味唐辛子や山椒を振っても♫

コツ・ポイント

茹で上がった砂肝が熱いうちにポン酢に漬け込むのがコツ。味がしっかり馴染んで美味しいです。青ねぎはどっさり山盛り入れるのが大好き^^♫

このレシピの生い立ち

我が家の砂肝といえば昔からこのレシピです。簡単にすぐ出来る嬉しい一品。
レシピID : 812010 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/04/22

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簡単で美味しかったです!

チョコ大好き♪

砂肝のプリプリ感伝わる美味しそうなお写真☆簡単なのがキモ♪

09/11/22

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11月20日夕食に♪パパ帰宅前にひとりで完食、パパに内緒ね(笑)

みにまめ

あはは^^(笑)♪私も内緒にしておくね~♡ありがとうっ^^♪

09/10/30

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砂肝好きにはたまりません!!お酒好きの彼氏もお気に入りです☆

ねこバス*まみ

彼氏さんにも気に入って貰えた?!嬉しい~♪私も砂肝大好きよ♪

09/08/24

First tsukurepo mark
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簡単におつまみ1品ありがとう☆彡コリコリ美味しかった!

ゆっかka

簡単にプラス一品できるのが嬉しいですよね^^♫ありがとう~♡