簡単♥ピーマンの肉詰め

簡単♥ピーマンの肉詰め
少ない肉でもボリュームが出ます。ピーマンが甘くなって美味しいよ~。

材料 (2人分)

ピーマン
3個
●豚ひき肉
100g
●玉ねぎみじん切り
1/4個分
●卵
1個
40~50g
大さじ1くらい
●塩こしょう
少々
小麦粉
少々

1

①ピーマンは縦半分に切り種を除き内側に小麦粉を振っておく。

2

写真

②●の材料をボールに入れて混ぜる
③ピーマンに詰める
*今回は少量残ったので2個だけ焼いたあと海苔で巻きました

3

④フライパンを熱しサラダ油を入れ肉側から焼く。焼き色がついたら返して弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。

4

⑤楊枝を刺して透明な汁が出てきたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大人になってから好きになったレシピのひとつ。
ハンバーグより簡単に作れるから好き。
レシピID : 812062 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/07/12

写真

焦げちゃいました!でも旦那バクバク食べてました☆ごちそうさま!

snowdive

焦げやすいんですかね(^_^;)つくれぽありがとう!

09/09/27

First tsukurepo mark
写真

ハンバーグより簡単に作れるので大好きです☆旦那はんも大絶賛!

スナック みえこ

おいしそうに作れてる~♪大絶賛!なんてうれしい、ありがとう!