アイスプラントのおかかマヨ和え♪

アイスプラントのおかかマヨ和え♪

Description

カリカリとして、クセのないアイスプラントに鰹節とマヨネーズでコクをプラス♪新野菜の手軽なサラダです♪

材料 (2人分)

アイスプラント
1束(120g)
☆かつお節
1パック(3g)
☆マヨネーズ
大さじ2
☆醤油
大さじ1

作り方

1

写真

これがアイスプラントです。表面にまるで氷のような、透明のツブツブがついています。

2

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葉と茎を分けます。葉は適当な大きさにちぎり、茎は斜めに3~4㎝ほどの長さの薄切りにします。

3

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ボールに☆の材料とアイスプラントを入れたら、よく混ぜて出来上がり。

4

コツ・ポイント

調味料は、適宜加減してください。

このレシピの生い立ち

新野菜のアイスプラントを手軽なサラダにしました。
レシピID : 812100 公開日 : 09/05/19 更新日 : 12/04/02

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ドレッシングでばかり頂いてましたが、醤油マヨもいけますね❢

楽食いちばん

20/04/18

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初めてのアイスプラント、食べ方に迷ってレシピ参照しましたが美味でした^ ^また出会ったら作らせて貰います!素敵レシピ感謝です♡

mii_che

20/04/16

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先週と今週2回作りました!夫も絶賛!本当に簡単で美味しいです!また作ります!

rida1225

20/03/08

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マヨネーズとの相性が良く、美味しかったです。

geullaha

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