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鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮

鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮

Description

2012.10.5　祝！100れぽ話題入りしました♪チンゲン菜と柔らかいチキンがクリームソースとの相性バツグンですよ♥

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
チンゲン菜
2株
しめじ
1パック
塩・胡椒
少々
牛乳（豆乳でも可）
150～200CC
コンソメ
小さじ1
油
大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉：大さじ1 水：大さじ2

作り方

  1. 1

    水溶き片栗粉を作っておく。鶏もも肉は一口大にカット・青梗菜は根を切り３等分にカット・しめじは根を切り房をバラバラにする。

  2. 2

    写真

    油を熱したフライパンで鶏肉を焼き、しめじを加え炒める。※中まで火が通ってなくてもOK！

  3. 3

    写真

    ２のフライパンに青梗菜を加え炒めたら塩・胡椒をする。

  4. 4

    写真

    ３に牛乳・コンソメを加え軽く煮込んだら弱火にし水溶き片栗粉を加えトロミをつけたら完成♪

コツ・ポイント

塩・胡椒は味を確認しながらお好みの味に調整してください。
お肉は鶏肉以外にも肉団子・豚肉・ベーコン・ウィンナーでもOKですよ！
子供が食べる時はコーンを入れると喜びますよ！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料を組み合わせてクリーム煮を作りましたぁ。
レシピID : 812111 公開日 : 09/05/19 更新日 : 19/09/03

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raconte 2012年07月12日 20:46
ミルクたっぷりでおいしかったです。短時間で作れるのも魅力でした。また作ります！
EnjoyKitchen 2012年07月13日 07:59
raconteさん

作ってくれて、ありがとう♪
短時間で作れてミルクたっぷり栄養満点なので
我が家でも娘用によく作ります^^

とっても嬉しいコメントどうもありがとう(^O^)/
シーズンあ 2017年09月17日 21:22
ミルクたっぷりの美味しいクリーム煮になりました！すごく美味しかったのでまた作ります！
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