♡うちの定番お好み焼き~美味しいヒミツ♡

♡うちの定番お好み焼き~美味しいヒミツ♡
めんつゆとヒミツのいか姿あげを使えば、
コクウマお好み焼きに大変身!
うちの定番レシピです♡
ぜひお試しあ~れ☆

材料 (2枚分)

小麦粉
160g
2個
ヤマキめんつゆ
小さじ4
1カップ
山芋もしくは里芋
1個
紅しょうが(刻んだもの)
小さじ2
こんにゃく(みじん切り)
100g
キャベツ
300g
いかの姿あげ
1枚
かつおぶし
適宜
青のり
適宜
【トッピング】
豚バラ肉
適宜
イカ
適宜

1

1.ボールに小麦粉・卵・めんつゆ・水を加えて溶きます。

2

写真

2.1の中に摩り下ろした山芋又は里芋・紅しょうが・こんにゃく・刻んだキャベツを入れて混ぜます。

3

写真

3.焼く前に、↑のいかの姿あげを適当に割って入れます。
☆これが隠し味に☆

4

写真

4.熱したフライパンに薄く油を敷き、生地を流し入れ、その上にお好みの具(豚肉・イカ)を並べて焼きます。

5

写真

5.じっくり焼き上げ、焦げ目が付けばひっくり返してじっくり焼いて出来上がり!!

6

おこのみで、かつおぶし青のりをトッピングして頂いて下さい♪

コツ・ポイント

材料混ぜて焼くだけで、
本当に簡単にコクウマのお好み焼きができます。
一度試してみて下さい♪

このレシピの生い立ち

うちの家族がお好み焼きが好きなので、
色々美味しい食べ方を研究中!!
レシピID : 812160 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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