カリカリ!フライド☆ごぼう

カリカリ!フライド☆ごぼう
おつまみにも、おやつにも!
あとをひくおいしさで~す。。

材料 (2人分くらい)

ごぼう
1本
小麦粉
大さじ1~2
お好みで

1

写真

ごぼうは削ぎ切りにしてからボールいっぱいの水にお酢を少しいれて、20~30分ほどつけておく。

2

酢水につけておいたごぼうをザルに取り、よく水洗いしてから水を切る。

3

キッチンペーパーなどで残った水気を軽くふき取り、ビニール袋に小麦粉と一緒に入れて、シャカシャカ振る。

4

160℃くらいの油で3分ほど揚げる。揚がったら熱いうちに塩を振ってね。

コツ・ポイント

コツも何もないくらいの簡単レシピです。
ごぼうの嫌いな娘も、これだとパクパク食べてくれます。。

このレシピの生い立ち

ごぼうもフライにしたらおいしいかなーと。
レシピID : 812173 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/03

First tsukurepo mark
写真

息子が喜んで爆食♥ポリ②止まらない~次は倍量で作りたいな♫

ありかん

息子さんも喜んでくれて嬉しいな☆初れぽありがとう(ノ≧▽≦)