明太子しらたき

明太子しらたき
お弁当のおかずのもう1品に♫ 超簡単で低カロリーで美味しいです^ー^*

材料 (作りやすい分量)

白滝
1袋
明太子
大さじ2くらい
大さじ1くらい
少々

1

白滝は食べやすい大きさに切り、小鍋にひたひたの水と入れて沸騰させザルなどにあけてアク抜きをする。

2

テフロン加工の鍋かフライパンに軽く水気をきった1、を入れて皮を取り除いた明太子と料理酒を加えてほぐすように弱火で炒める。

3

味をみて足らないようなら塩少々をふって、出来上がり。

コツ・ポイント

明太子の量はお好みで♫ わたしは皮のついていない、ばらこの明太子を使用しています。。

このレシピの生い立ち

お弁当にもう1品、、何気なく作ったのですが、美味しくてびっくり(笑) お気に入りの味の明太子を使うのがポイント?? (うちは、コスコの冷凍の、かねふくの明太子を使っています^^)
レシピID : 812232 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

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