ソラマメコロッケ

今が旬

材料 (10個分)

ソラマメ
豆粒60粒
サトイモ
5個
塩、こしょう
少々
カップ2
大4

1

ソラマメは湯がいて薄皮をとり軽くつぶす。サトイモも火を通してつぶす

2

サトイモとソラマメを合わせ塩コショウで味付け。硬さがゆるい場合は片栗粉で調節

3

パン粉を油で炒めきつね色にする。
丸めた2にまぶしつける

4

コツ・ポイント

油で揚げないのが我が家流

このレシピの生い立ち

旬をいただきます
レシピID : 812249 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

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