☆揚げないコロッケ☆

☆揚げないコロッケ☆
油不使用のサクサクコロッケです☆

材料 (2人分)

玉ねぎ
1個
ジャガイモ
3個
ひき肉
200g
1個
薄力粉
100g
100g
塩・コショウ
少々

1

ジャガイモを5~6分レンジにかけ、マッシュする。

2

玉ねぎをみじん切りにする。

3

ひき肉に塩・コショウをふるい炒める。炒まったらお皿にとっておく。

4

フライパンに残った油をふき取り玉ねぎをキツネ色になるまで炒める。

5

3・4をボールに入れてよく混ぜる。

6

お好きな形に丸めます。

7

4を薄力粉→卵→パン粉の順につける。

8

250度に予熱したオーブンで約10分温める。

9

キャベツと一緒にもりつけ出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家では油を使った料理はあまりしません。でもどうしてもコロッケが食べたくて作っちゃいました!
レシピID : 812252 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/21

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