米粉でもっちりノンオイルプレーンシフォン

米粉でもっちりノンオイルプレーンシフォン
油を使ったものよりも1個当たり60kcalも抑えられてヘルシー!!それでもしっとりほのかに甘くておいしいですよ♪

材料 (紙コップ7個分)

4個
牛乳
大匙4
砂糖
40g
75g

1

卵白と卵黄を別々のボールに入れる。

2

卵黄に砂糖10gを入れて白っぽくなるよまで混ぜる。牛乳を加えてよく混ぜる。

3

2に米粉を加えて混ぜる。

4

卵白を角が立つまで泡立てる。途中30gの砂糖を3回に分けて混ぜる。

5

3に4のメレンゲを3回に分けて、泡をつぶさないように混ぜる。

6

写真

紙コップを使うとそのままプレゼントできちゃうので便利ですよ♪

7

オーブンで15-20分くらい焼く。(うちは火力が弱いので眺めなので、各家庭のオーブン事情に合わせて調節してください)

コツ・ポイント

油を使ったものより紙コップ1個当たり60kcalも抑えられてますよ♪
甘いものが苦手になりつつある私には砂糖は多いと感じました。

このレシピの生い立ち

米粉のレシピ考案中に、まずはプレーンなシフォンから作ってみました。ノンオイルでヘルシー♪でもしっとりふわふわでおいしいです^^
1個:118kcal
レシピID : 812288 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/24

First tsukurepo mark
写真

チョコとバナナをいれて作ってみました☆アレンジもしやすいです◎

Kitachie

どんどんアレンジして、お好みのシフォンにしちゃって下さい★