新ゴボウ&鶏のオイスター煮

新ゴボウ&鶏のオイスター煮
詳しくは「さちくっかりー」で検索してブログ見てみてね♡

材料 (2人分)

(新)ゴボウ
1本(アク抜きしておきます)
鶏もも肉
1枚
☆水
200cc
☆ウーロン茶(水で代用可)
200cc
大さじ1~1.5
☆醤油
大さじ1
☆紹興酒 or 酒類
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆ガラ顆粒
小さじ1
小さじ1/2~好きなだけ

1

☆を全部お鍋に入れて、沸騰したら新ゴボウ&鶏肉を入れて、アク取りシートをのせて火が通るまで煮るだけ!

2

3

4

コツ・ポイント

とにかく簡単です。アク取りシートがない時は、アクを取りながら煮てね!

このレシピの生い立ち

いつもの煮物を中華に!
レシピID : 812304 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/22

First tsukurepo mark
写真

料理にウーロン茶を使うのは初めてだったけど新しくて美味しかった!

SaBoo

作ってくれてありがとう!すっごく嬉しいです(*^_^*)