じゃがいもモチ

じゃがいもモチ
大さじ小さじで計量OK!
簡単、甘辛のじゃがいもモチ
子供も旦那様からもOKもらいました♪

材料 (小皿1皿分)

じゃがいも
1個
牛乳
大さじ1
大さじ1
小麦粉
小さじ2
さとう
小さじ2
小さじ1
しょうゆ
小さじ2

1

じゃがいもの皮をむき、1cmに切り、耐熱容器に入れ、レンジでやわらかくなるまで温める。(3分くらい)

2

じゃがいもをつぶして、片栗粉・小麦粉を入れて混ぜると粉っぽくなるので、牛乳を入れてモチモチのお好みの硬さに仕上げる。

3

写真

形をつくって、フライパンで焼く。
イモモチはフライパンから一旦取り出す。

4

さとう、ハチミツ、しょうゆを混ぜて、フライパンで熱して、カラメル上になってきたら、イモモチとからめて、できあがり

コツ・ポイント

子供と一緒に作りましたが、表面を平らにして焼かないと、焦げ方にムラができてしまいます。
子供はコネコネして楽しいみたいですが。。。

このレシピの生い立ち

子供が団子に興味を出し始めたので
喉につまらないけど団子っぽい芋餅作りました
レシピID : 812306 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/04/14

写真

モチモチ美味しかったです!作るのも楽しいです(*^_^*)

ロゼロゼ

作って頂きありがとうございます。

12/07/30

写真

形は悪いですが(;^_^A 美味しくてはまりました♪

ぐにあん

美味しいですよね!作って頂きありがとうございます!

09/09/03

First tsukurepo mark
写真

あっさり甘辛、ちょっと団子風でおいしかったです。

ゆりYO船長

作って頂いてありがとうございます♪おやつにもいいですよね。

Profile パンプキンラバー 2009年06月03日 23:22
はじめましてショコラさん♪

今日、イモモチを作ってみました☆
すごーくもちもちねっちりしてて大好きな食感でしたーー♪(><*)しかもはちみつじょうゆうは初めての試みでしたがすごくオイモとマッチングしていて最高でした!
牛乳がなかったので豆乳を使用しましたが問題なく焼きあがりました。
どうもありがとうございます、またカンタンオイシイレシピあったら参考にさせてもらいます☆
。・☆ショコラ☆・。 2009年06月06日 09:27
☆パンプキンラバーさん☆
ありがとうございます。
豆乳の方が健康的な感じでいいですね。
カンタンオイシイまた発見したらUPします。