鶏肉ときのこのバターソテー

鶏肉ときのこのバターソテー
こってりバターとあっさり大葉がよく合います♪おつまみにどうぞ♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g
しめじ
1パック
舞茸またはエリンギ
1パック
大葉
5枚くらい
バター
20~30g
塩、こしょう
少々
醤油
大さじ1

1

お肉ときのこ類を食べやすい大きさに切ります。大葉は千切りにします。

2

フライパンにバターを溶かし、鶏肉を焼きます。だいたい火が通ったらきのこ類を加え、塩こしょうをして炒めます。

3

2に醤油を加えてさっと炒めたら火を消します。

4

3に大葉を加え、さっと混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余った材料で何気に作ったらおいしくできました☆
レシピID : 812314 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

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