切って煮るだけ もつ煮

切って煮るだけ もつ煮
切って煮るだけの簡単もつ煮です。葱と七味をたっぷりかけてどうぞ。モツ煮カテゴリで3位になりました。ありがとうございます!

材料 (4人分)

モツ
350g
にんじん
1本
大根
5〜10cmくらい
長ネギの青い部分
4本分くらい
長ネギの白い部分
2本分くらい
醤油
大さじ3
味噌
大さじ4
1/2個
ひとかけ

1

写真

もつを下ゆでします。ざっと火が通ったなと思ったら、ざるにあけて下さい。

2

写真

にんじん、大根をいちょう切りに。

3

茹でておいたもつと、切った材料を鍋に入れ、ひたひたくらいに水を入れて火にかけます。

4

にんじんが柔らかくなったら、醤油と味噌で味付けします。生姜とニンニクは千切りに。量はお好みで。

5

写真

長葱の青い部分が残っていたので、輪切りにして入れました。

コツ・ポイント

醤油の量はお好みで調節してください。できあがってすぐに食べきる場合は少し多めに。時間が経つとしょっぱくなります。こんにゃくがあると尚良し。

このレシピの生い立ち

もう5月も終わりですが、ちょっと肌寒い日があったので、もつ煮をつくりました。
レシピID : 812384 公開日 : 09/05/19 更新日 : 12/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/01/18

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しまちょうでやってみました。簡単ですがとてもおいしかったです。

もじて

返信遅くなってごめんなさい!ありがとうございました!!

14/12/19

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初めて作りましたが、旦那にも好評でした♡ご馳走様でした♪

yu1211ma

返信遅くなってごめんなさい!ありがとうございました!

12/01/25

写真

旦那さんが日本酒のつまみにしてご満悦でした。美味しかったです!

サーフブレイド

青ネギが美味しそうですね!作って頂いてありがとうございます!

09/06/17

First tsukurepo mark
写真

沢山作ったはずなのに主人と取り合いしてるうちにお鍋空っぽに^^;

K/S

ありがとうございます!初めてのつくれぽ嬉しいです!