めんつゆだけ!!茄子と挽き肉のあんかけ☆

めんつゆだけ!!茄子と挽き肉のあんかけ☆
ご飯に合います!食欲ない時でも何故かいけちゃいます(^O^)

材料 (2)

茄子
2本
挽き肉(鶏でも豚でもOK)
150g
★水
50cc
水溶き片栗粉
適量

1

茄子を縦半分に切り、1口大くらいにする。水に浸しアクぬきにする。

2

フライパンにサラダ油(分量外)を熱し茄子を皮から焼く。両面焼けたら外側に茄子を避け、挽き肉を入れる。

3

フライパンの中央で挽き肉を炒め火が通ったら★を入れる。フライパンを回しながら味をなじませる。薄ければめんつゆを足す。

4

水溶き片栗粉を入れフライパンを回しながら混ぜる。お皿に持って完成☆

コツ・ポイント

コツなんてありません(笑)味はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれてました☆作り方聞いてビックリ!!こんなに簡単なの〜?!
レシピID : 812458 公開日 : 09/05/19 更新日 : 10/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/01/19

写真

麺つゆだけでぱっちり味がきまってました^^美味しかったです♪

しおとも

お粥に続き有り難うです☆美味しく作って頂き嬉しいな〜

10/11/24

写真

生姜を入れてぽかぽか❤簡単で美味しい~♫

APPLEN

寒いし生姜いいな〜私もしてみよ♪れぽ有難うございます!

10/07/03

First tsukurepo mark
写真

簡単!超うま!!!でした!めんつゆって凄い☆

manaomamy

嬉し〜☆めんつゆ凄いですよね!美味しそうなれぽ感謝です♪