ちゃちゃっと簡単レタス炒め

ちゃちゃっと簡単レタス炒め
簡単お手軽レタス炒め☆

材料

レタス
1/2玉
しめじ
1/2袋
適量
☆酒
小さじ1
☆水
小さじ1
塩、コショウ
適量
水溶き片栗粉
小さじ1/2に水小さじ1

1

レタスは手でちぎっても良いしザク切りにしてもOK。しめじは石突きを切り落としてバラバラに。

2

☆の材料を合わせる。
フライパンにごま油を敷きしめじを先に炒めだいたい火が通ったらとレタスを炒めます(強火で)

3

レタスに油が回ったら☆を入れて更に炒めます。この時に塩コショウをして味を整える

4

レタスがしんなりしたら水溶き片栗粉で水分がレタスとしめじに絡むようにします

コツ・ポイント

☆の合わせ調味料はレタス以外使えると思います。☆にニンニクやショウガを入れても良いかも♪

このレシピの生い立ち

レタスを1玉買うと初日は生でサラダ、二日目以降は火を通して使ってます。コレは二日目メニューとして作りました。美味しく味付け出来たのでお手軽メニューだけど載せちゃいます。
レシピID : 812472 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/04

写真

簡単に作れるのにこのおいしさ! レタスが余った時はこれですね!

みー32

作って下さってありがとうございます! レタスの色が綺麗〜♪

09/07/29

First tsukurepo mark
写真

しめじに代わり竹輪☆味見だけで、この味ヤバっ!と初めて思いました

*nachu*

ヤバいですか^^ ちくわ!いいですね。マネさせてもらちゃお♪