具だくさんヘルシー炊き込みご飯

具だくさんヘルシー炊き込みご飯
手羽がホロっと柔らか、ご飯少なめなのにボリュームたっぷり とってもヘルシーです

材料 (4人分)

2合
手羽中
12本
ジャガイモ
2個
ごぼう
2分の1
シメジ
2分の1
人参
3センチ
酒、みりん
各大さじ1
大さじ2
こぶ茶
小さじ1弱

1

米は洗って水を2合の目盛よし少し少なめに入れておく

2

ギャガ芋は乱切り、ごぼうはささがき、人参はいちょう切り、しめじは子房にわけておく

3

1の中に調味料を入れ2を加えて普通に炊き上げる

4

コツ・ポイント

ジャガイモは少し大きめに ごぼうはあまり水にさらさない方が香りがいいと思います

このレシピの生い立ち

御飯が2合しかなくって!慌ててジャガイモで増量してみました
レシピID : 812498 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

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