卵焼き

卵焼き
納豆のだしを使い、味付け簡単です。

材料 (4人分)

5個
鶏ミンチ、ウインナー、ハムなど
適量
ミックスベジタブル
100g
納豆のだし
5~6袋

1

フライパンに油を入れ鶏ミンチ類を炒め火が通ったら、ミックスベジタブルを入れてさらに炒める。

2

卵に納豆のだしを入れ溶きほぐしたものを1に流し入れ、箸でオムレツを作る時のようにかき混ぜ蓋をする。

3

火力は中火弱ぐらいがベストです。フライパンを揺って動くようならお皿などを使ってひっくり返し裏面を焼く。

4

フライパンから取り出し、好みの大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

具は冷蔵庫の残り物何でもいいです。フライパンの大きさにより卵や具の量を調節して下さい。
味が足りなければ足して下さい。

このレシピの生い立ち

いつも我が家で作っている卵焼きです。
レシピID : 812503 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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