南瓜とシシトウの炒め煮

南瓜とシシトウの炒め煮
南瓜とシシトウをごま油で炒め、麺つゆでさっぱり煮ました✿

材料

南瓜
Ⅰ/4カット
ししとう
1パック(20本位)
大さじ5
☆酢
大さじ1
好きなだけ
適量

1

写真

南瓜は5ミリ位の厚さに切り、600wのレンジで3分位チン、その間にシシトウをごま油で軽く炒め皿に取り出す

2

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シシトウを取りだしたフライパンにごま油を足し南瓜を柔らかく炒める。

3

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2にシシトウを戻し☆を入れ炒め煮する

4

コツ・ポイント

南瓜はあまりかき混ぜると形が崩れるので、フライパンを揺すって炒めたらいいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜で簡単に
レシピID : 812504 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/23

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美味しいです!

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