鶏手羽の甘酢ピリ辛

鶏手羽の甘酢ピリ辛
旦那も喜ぶ味♪酢と豆板醤でいくらでも食べちゃうッ♪

材料 (3)

鶏手羽
16本
1カケ
1カケ
小ネギ
4本
適量
〜たれ〜
★酢
大さじ3
★しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ1
★砂糖
大さじ1
〜下味用〜
○酒
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○黒こしょう
少々

1

鶏手羽にフォーク等で穴をあけ○の調味料に20分くらいつけておく。

2

★の調味料をボールに混ぜ合わせておく。

3

にんにく、しょうがをみじん切りにする。小ネギも切る

4

にんにくをサラダ油で色がかわるまで炒める。それを油と一緒に★のボールの中に入れる。小ネギも入れる。

5

鶏手羽に片栗粉をつけて、170〜180℃の油でしっかり手羽を揚げる。

6

揚がったら、そのまま★のボールの中のたれとからめる。

コツ・ポイント

揚げたての熱いうちにたれと絡めるとよく絡みます♪

このレシピの生い立ち

新聞に載ってた材料で少しアレンジしてみました♪
レシピID : 812510 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/11

First tsukurepo mark
写真

白胡麻も加えて♪ 美味しかったです!

ぶぅⅦ

アタシも白ごまふって作ってみよ〜