じゃがいも入り☆我が家のチンジャオロース

じゃがいも入り☆我が家のチンジャオロース
☆写真右下☆
じゃがいものシャキシャキが◎

左上の中華漬け物のレシピも公開中です☆
ID:812488

材料 (2~3人分)

牛肉
200~300g
ピーマン
4~5個
じゃがいも
中2個
ごま油・サラダ油
適量
適量
適量

1

牛肉・ピーマン・じゃがいもを細切り

2

油を熱したフライパンで、じゃがいもとピーマンを炒める

3

2をいったん取り出す

4

同じ鍋に、しょうがとにんにくを炒め、片栗粉をまぶした肉を炒める

5

取り出した野菜を戻し、いい感じになったら完成!!

コツ・ポイント

炒めた肉・しょうが・にんにく(4の状態)を少し取り出して、スープの具にするそうです★(by母)

このレシピの生い立ち

5月19日の晩ごはんでした
おいしかったです☆
レシピID : 812512 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/06/07

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