お肉が無くても☆ジンギスカン☆

お肉が無くても☆ジンギスカン☆
余りがちなジンギスカンのタレでヘルシーなおかず♡

材料 (2人分)

もやし
1袋
あればコーンスターチ
小さじ1
大さじ1
油揚げ
1枚
ジンギスカンのタレ
大さじ1
しょうゆ
少々
小ねぎ、揚げ玉
お好みで

1

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袋に入ったままのもやしにコーンスターチをまぶします。よく振ります。
無くても若干水分でますが作れますよ♪

2

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フライパンでごま油を熱し、細く切った油揚げを炒めます。
もやしも入れて1分ほど炒めます。
右上が使ったジンタレ。

3

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ジンタレとしょうゆを回しかけて軽く炒めて火を止めます。
小ネギと揚げ玉を混ぜ合わせて完成です。

4

コツ・ポイント

もやしに粉をまぶすことで炒めても水っぽくなりません。
以前は小麦粉を使ったレシピでしたが小麦粉がダマになるとの声をいただいたのでダマになりにくいコーンスターチに変更。
さらにしょうゆも追加しました。

このレシピの生い立ち

貧乏なときによく食べていたおかず…(笑)
レシピID : 812542 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/07/17

このレシピの作者

北海道から発信中♪
5人家族。
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千歳市の総菜店「北のマルシェ」フードプロデューサー。
マルシェレシピも載せています。
居酒屋系メニューが大好き♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

11/03/16

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ジンタレ~使えるね♪ヘルシー☆美味しい☆

みゅう☆~ず♪

みゅうちゃんもジンタレ持っているのね~❤私ジンタレLOVE❤

11/02/26

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あ~あと1品って時に助かっちゃった~天かすがいいっ簡単旨々有難う

ayureo

わかる~★あと一品でもやし料理助かるよね♪もやしは偉い❤感謝

10/04/30

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ホントだ!私でも水っぽくならなかった!!気分はジンギスカンだ♡

ゆいランラン

ほんの少しの粉で楽勝~だよね♫♬貧乏食お試し有難う~❤

09/11/12

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お肉なくても十分美味しいね♡ジンタレ美味しすぎるよぉ♡ハマった!

JUNSEIママ

ジン新作ももう少しで出来るから待っててね笑レポ有難う❤❤