エビのマヨネーズ和え
Description
焼酎を少し入れたソースがさっぱりしてます!
エビの代わりにイカにしても良いかも＾＾
エビの代わりにイカにしても良いかも＾＾
久魯孔
材料
（4人前）
12尾
★マヨネーズ
大さじ4
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★レモン汁
大さじ1
★焼酎
大さじ1
50ｇ
15ｇ
小さじ1/2
▲サラダ油
大さじ1と1/2
80cc
塩･コショウ
適量
酒
少々
(お好みで)野菜
適量
作り方
-
-
1
-
エビに片栗粉(適量)をまぶし揉んでから水洗いする
キッチンペーパーで水気を取ってから､塩･コショウ･酒を加え10分置く
-
-
-
2
-
=マヨネーズソース=
★をすべて加えてよく混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
=衣作り=
▲をすべて加えてよく混ぜ合わせる
-
-
-
4
-
下準備したエビに③を付けたら180℃の油でうっすら色が着くまで揚げる
揚がったらよく油を切る
-
-
-
5
-
油を切ったエビをソースと絡める
お好みで皿にレタスを敷きエビをのせれば出来上がり★
-
コツ・ポイント
練乳と砂糖の量はお好みで変えてもらっても大丈夫です!
あと焼酎は忘れずに！
(焼酎はなんでもOKみたいです＾＾)
うちの家ではエビの量を少なくして
サラダの代わりにしたりといろいろとしてます
あと焼酎は忘れずに！
(焼酎はなんでもOKみたいです＾＾)
うちの家ではエビの量を少なくして
サラダの代わりにしたりといろいろとしてます
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピをアレンジしてみました＾＾
うちの家の定番メニューです
うちの家の定番メニューです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
久魯孔
