✿スナップえんどうと油揚げのからし和え✿

✿スナップえんどうと油揚げのからし和え✿
スナップえんどうって、美味しいよねぇ~✿美味しい油揚げも、美味しいよねぇ~✿春だねぇ~(笑)あ、もうすぐ夏か・・っ。

材料 (2人分)

スナップえんどう
10本
油揚げ
1枚
かまぼこ
半分
*醤油
大1.5
*からし
チューブ1cm

1

スナップえんどうは水で洗って筋を取り、熱湯でさっと茹でる(30秒)

2

油揚げは、キッチンペーパーに包んで、レンジで1分チン(油抜き)⇒フライパンでカリカリに焼き、一口大に切る。

3

かまぼこは一口大に切る。

4

食べる直前に、ボウルに*を入れ、からしをよく溶かしてからその他材料を入れ混て、盛り付ける。

コツ・ポイント

うっかり最初に全部混ぜて放置しておくと、油揚げに味がしみこみ過ぎちゃって、しょっぱくなっちゃうΣヽ(゚∀゚;)←その時の顔(笑)
食べる直前に、和えてね♪

このレシピの生い立ち

美味しいスナップえんどうと美味しい油揚げを農協で買ってきたから、素材を楽しんで作ろう!と思って✿
レシピID : 812605 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/14

First tsukurepo mark
写真

かまぼこ無しですが。からしとスナップエンドウ合いますね~

MEGuREEN

ありがとう~!嬉しい✿いい色にえんどう焼けてますね✿^^