ゆずみそおこげのスープ仕立て

ゆずみそおこげのスープ仕立て
冷ご飯、市販のゆずみそ、クノールスープ。この3つさえあれば簡単で美味しいお昼ご飯の出来上がりです。

材料 (1人分)

ごはん
子供用お茶碗1膳分くらい
ゆずみそ
適量
クノールたまごスープ
1個

1

写真

ご飯はラップに包んで写真くらいの大きさ(厚さは1cm以内)に伸ばす。

2

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3等分にし、フライパンに油を薄く敷いてカリカリになるまで焼く。

3

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片面が焼けたらひっくり返し、市販のゆずみそを適量塗る。塗ったあとも両面こんがりと焼く。

4

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器に焼けたおこげご飯を盛る。

5

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160ccのお水でスープを溶き、ぐらぐらに沸騰させて4に注ぐ。

コツ・ポイント

ゆずみそを塗ったあと、焼くときは焦げやすいので、火加減に注意して、さっと焼けばOKです。

このレシピの生い立ち

一人の昼ご飯、簡単に美味しく・・・と考えました。
レシピID : 812619 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

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