和風おろしそハンバーグソース

和風おろしそハンバーグソース
和風のハンバーグソースです。
簡単で、しそと大根おろしにピッタリ☆
ハンバーグを焼いたフライパンを洗わないで!

材料 (2~4人分)

■材料名
■分量
焼いたハンバーグ
2枚
大根
1/4本
しそ
2~4枚
しょうゆ
大さじ2
小さじ1
小さじ1/2~1
1/2カップ(100cc)

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大根をおろし
シソは洗う

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ハンバーグを焼いた後のフライパンの油を捨て、キッチンペーパーで軽く綺麗にする

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水1/2カップを入れ木ベラでフライパンについてる「うまみ」をこそげ溶かし
半量になるくらいまで煮詰める

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しょうゆ・酒・ごま油を加え少し煮立てる

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ハンバーグの上に
シソと大根おろしをおき
ソースをかけて出来上がり!

6

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2015/4/27
「おろしハンバーグ」人気検索で1位になりました。
ありがとうございます!

コツ・ポイント

ハンバーグを焼いたフライパンを洗わず使います!
うまみが残ってるので☆
水の煮詰め具合によって、少し辛くなることがあります。
そんな時は水を追加してください。
調味料はお好みで、調節してください。

このレシピの生い立ち

さっぱりした和風ハンバーグを食べたくて。
旦那に絶賛されて、定番メニューになりました。
レシピID : 812640 公開日 : 09/05/19 更新日 : 15/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

15/07/09

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暑い日にさっぱりで美味でした^ ^

ブイーン

彩りも良く美味しそう!さっぱりしていますよね♪ありがとう☆

15/04/10

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しそを買い忘れましたが、美味しかったです(*^^*)ありがとう~

お料理はな

シソがなくてもいけますよね!良かったら次はシソ入りで♪

15/04/02

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醤油とお酒だけ?と思ったけど本当にシンプルで美味しいです!

ちて。

とても美味しそう!ゴマ油がポイントかな♪つくれぽありがとう☆

15/03/25

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おいしーい!!美味しすぎてかけすぎちゃいます!

くるくる884

わー!嬉しいです♪私もたっぷりかけちゃいます!ありがとう☆

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