そらまめいっぱいドライカレーの画像

Description

旬のソラマメもたくさん!!野菜もたくさん!!
ソラマメ苦手さんもおいしく食べられるハズ♪冷蔵庫の野菜と相性バッチリ☆

材料 (4人分)

大1/2コ
1/2コ
中2本
☆塩コショウ
少々
☆醤油
大3
☆みりん
大2
☆酒
大3
☆砂糖
大1
カレー粉
大1/2
シナモン
少々
しょうがパウダー(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    そら豆は塩茹でし、皮をむいておく。
    野菜はみじん切りにしておく。

  2. 2

    油を熱したフライパンに、みじん切りにした野菜をいれ、炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたらミンチ肉をいれ、☆の調味料をいれてしっかり炒める。

  4. 4

    ミンチが煮えたら、そら豆を入れ、その他の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    もりつけてできあがり♪

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで炒めた方が、味がしっかりついておいしいです。

このレシピの生い立ち

旬のソラマメと野菜をおいしくたくさん食べよう!!
今回のレシピにのっていない野菜たち(ピーマン、ナス、きのこ、キャベツなどなど)たくさんの野菜と相性バッチリです(^0^)
ご飯がススム~♪
レシピID : 812666 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
HARRY T
オリーブオイルを使いました。こってり味で美味しくなりました!

そら豆がカワイイ(>w<)♪美味しそうなレポ有難うございます