✿絶品♡茄子と挽肉の味噌チーズ焼き✿

✿絶品♡茄子と挽肉の味噌チーズ焼き✿

Description

1000れぽ達成♡♡
普通の茄子と挽肉の味噌炒めがチーズと合体して、オシャレな料理に大変身ッッ♡

材料 (2~3人分)

茄子
2本
玉ねぎ
中1/2個
万能ねぎ
お好みで♥
合挽き肉
100~150㌘
✿調味料✿
味噌
大2と1/2
砂糖
大2と1/2
大2
大1
醤油
小1
✿トッピング✿
とろけるチーズ
お好きなだけ♥
粉チーズ
お好きなだけ♥

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは粗みじん切り、万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    写真

    茄子は小さめのいちょう切りor1cm角のサイコロ状に切り、水にさらしておく。

  3. 3

    写真

    調味料をよく混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    フライパンで挽き肉を炒める。

  5. 5

    写真

    挽肉の色が変わったら、玉ねぎ・万能ねぎを加えて炒める。

  6. 6

    写真

    玉ねぎがしんなりとしたら、水気を切った茄子を加えて炒める。

  7. 7

    写真

    茄子がしんなりとしたら、3の調味料を加えて炒める。

  8. 8

    写真

    全体に味が馴染めばOK。

    ※この時点で食べても美味しいヨン♫♬

  9. 9

    写真

    耐熱皿に8を入れる。

  10. 10

    写真

    ピザ用チーズをのせて、トースターでチーズに焦げ目が付くまで焼く。

  11. 11

    写真

    出来上がりィィィ♥♥

    お好みで粉チーズをかけて食べてねッッ♫♬

  12. 12

    写真

    6/2
    『本日のピックアップレシピ』掲載♥♥

  13. 13

    写真

    6/3
    つくれぽ10件突破☆
    『話題のレシピ』掲載♥
    作ってくださったみなさん、ありがとぉ♡

  14. 14

    写真

    6/16
    れぽ100件突破☆
    6/19
    『話題のレシピ』掲載♥
    作ってくださったみなさん、ありがとぉ♡

コツ・ポイント

和風な味噌と、洋風なチーズ。
意外な組み合わせだけど、メッチャ相性がイイんですッッ(๑→ܫ←)ノ
しかも、ご飯が進むゥゥゥーーーーーーーー!!!!
チョット手を加えるだけで、味噌炒めがオシャレな料理に変身しちゃうヨン♥♥

このレシピの生い立ち

茄子と味噌の相性抜群だし、茄子と挽肉も相性抜群だから、 全部合体させちゃった♡(。→ˇ艸←)
レシピID : 812675 公開日 : 09/05/19 更新日 : 13/01/08

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2022年9月23日

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2022年9月23日

美味しくってお酒がすすみました~しっかり味で夫も美味しい美味しいと連呼でした!

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2022年9月19日

エリンギを足して♪茄子に味噌チーズ、間違いない組み合わせで美味しかったです☆お弁当用にアルミカップでも作りました(。・ω・。)

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