じゃがいもピザ

じゃがいもピザ
じゃがいもと小麦粉で作ったピザ台です☆モチモチしてて意外と美味しかった!子供も大喜び!

材料 (直径約20cmのピザ2枚)

じゃがいも
3個
小麦粉
大さじ10
ピザ用ソース
適量
ハム
数枚(お好みで)
ピーマン
1個
とろけるチーズ
4枚(あるならピザ用チーズ)

1

じゃがいもは皮をむき、すりおろし、小麦粉を加えてよく混ぜる

2

油を引いたフライパンに1の半量を丸く薄く広げ、両面こんがり焼く

3

焼きあがった2にピザソースを塗り、適当な大きさに切ったハム・ピーマン・チーズをのせ、オーブントースターで7分程焼く。(チーズが溶けてフツフツする程度まで)

コツ・ポイント

カリカリの薄焼きピザが好きな人は違和感があるかもしれません☆フライパンでピザ台を焼くときは、完全に火が通ってなくても、その後トースターで焼くから大丈夫☆

このレシピの生い立ち

ピザを食べたいけど、強力粉がなかったので、「どうしよう...?」と悩んだ結果、ピザと同じイタリア料理のニョッキの事を思い出し、チャレンジして作ったピザです。ピザ用チーズがなかったので、とろけるチーズ(スライス)ですが、あればもちろんピザ用で☆
レシピID : 81269 公開日 : 03/02/26 更新日 : 03/02/26

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