ほろほろ きな粉クッキー

ほろほろ きな粉クッキー
さくさく&ほろほろのきな粉アイスボックスクッキーです。

材料 (22枚くらい)

バター
60g
砂糖
30g
半分
大1
薄力粉
70g
きな粉
30g

1

バターを柔らかくなるまで練り、マヨネーズ状にする。
砂糖・きな粉・薄力粉はそれぞれふるっておく。

2

マヨネーズ状になったバターに砂糖を入れ、すり混ぜる。
よく混ざったら卵黄・はちみつを入れ、さらに混ぜる。

3

薄力粉・きな粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

4

生地をまとめ、ラップを敷いたまな板の上などで転がし、直径3cmくらいの棒状にする。
冷蔵庫で1時間冷やす。

5

冷やしたら、1cmくらいの幅に包丁で切る。
天板に並べ、余熱150度のオーブンで約20分焼く。

6

網に並べて冷ます。
できあがりヾ(´▽`)ノ

7

写真

※紅茶Verです。
「卵黄半分」がもったいないので、いつも別の味でもう一回焼いてしまいます(=_=)

8

紅茶味は、
・バター60g
・砂糖40g
・卵黄半分
・薄力粉100g
・紅茶の葉 大1
です☆

コツ・ポイント

生地は冷凍できます(*^_^*)
きな粉大好きなので作ってみました。

このレシピの生い立ち

きな粉が大好きで、きなこ味のクッキーが作りたかったので(*゚ー゚*)
レシピID : 812723 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/07/18

写真

久々の休日でやっと作れました^^♪サクホロで旨々で大満足❤有難う

rie-tin

ありがとうございます☺貴重な休日に作って下さり嬉しいです!

15/03/11

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黒ごまきな粉の消費に!きなこ好きの私にはたまらなかったです♪

ななたま!

ありがとうございます!黒ゴマきなこ、香が良さそうですね^^

15/02/19

写真

黒ごまを入れてヘルシークッキーにしました!おいしー♡

mrrrrrrrrn

黒ゴマときなこ・・最高ですね!ありがとうございます^^

14/11/03

写真

ちょっと焦げちゃったけど、できました☆ 今からいただきます!

冥王星のあいりーん

ありがとうございます(^_^)きな粉の良い香りがしそうです