✿揚げない♡酢鶏✿

✿揚げない♡酢鶏✿
揚げない・美味しい・簡単な酢鶏だよォォォ(*´∀`)
ウチの家族の大好きな料理♥
本格中華を手軽に楽しんじゃおぅ♫♬

材料 (2人分)

鶏肉(モモorムネ)
1枚
玉ねぎ
1個
人参
小1本
ピーマン
1~2個
✿鶏肉の下味用調味料✿
醤油
小1
小2
おろし生姜(チューブ可)
小1
大1
✿酢鶏ソース✿
ケチャップ
大3
大1
砂糖
小2
醤油
小1
鶏がらスープの素
小1と1/2
塩・胡椒
少々
✿とろみ用✿
水溶き片栗粉
適量

1

写真

野菜は2cm角に切る。

2

写真

鶏肉は一口大に切り、下味用調味料を絡める。

3

写真

酢鶏ソースを合わせておく。

※酸味や甘みは、味見をして調節してね♫♬

4

写真

熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、2の鶏肉を焼く。

5

写真

表面がこんがりとキツネ色になるまで焼く。

※あとで煮込むので火は通ってなくてもOK♫♬

6

写真

鶏肉に焼き色が付いたら、野菜を加えて炒める。

※鶏肉から出た油が気になる方は、ペーパー等で拭き取ってね♫♬

7

写真

全体に油が回ったら、水1カップ(分量外)と3の酢鶏ソースを入れる。

人参が柔らかくなるまで煮込む。

8

写真

水溶き片栗粉でとろみを付ける。

※強めにとろみを付けるのがオススメ♫♬
ダマにならないよぉに気をつけて!!

9

写真

出来上がりィィィ♥♥

コツ・ポイント

酢鶏ソースは子供も食べられるよぉに酸味を少なくしてるよォォォ(○´3`)
ウチの2歳3ヶ月の娘も気に入って食べてくれますッッ♫♬
酸っぱいのが好きな方は、好みに合わせて調節してねッッ(*´∀`)b
豚の薄切り肉でも作れるよォォォ♥

このレシピの生い立ち

豚のブロック肉を揚げるのは面倒だし、カロリー気になる・・・。
薄切り肉だと食べた時のガッツリ感がなくて寂しい・・・。
そこで鶏肉を使って作ってみたら悩みもぶっ飛ぶ最強『酢鶏』の出来上がりィィィーーーーー♡(。→ˇ艸←)
レシピID : 812740 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

15/06/18

写真

揚げないで簡単にできました。そして美味しかったです。

はるぼぅー

15/06/18

写真

人参がなかったのでパプリカで…(^_^;)おいしかったです♫

★わさび★

15/06/10

写真

じゃがいもインでボリュームアップ。お酢控えめで食べやすかったよ。

メロポン太

15/06/02

写真

お弁当に入れました。酢豚よりさっぱりで美味しいですね♪

★くまた★☆

1 2 3 4 5