豆乳入り!あんかけオムレツ

豆乳入り!あんかけオムレツ
野菜もたくさんいれました!お子さんにもピッタリ!
豆乳入れてやさしい味です!
お試しください!!

材料 (2人分)

3個
50ml
少々
砂糖
小1
にんじん
1/2本
かにかま
2本
グリーンピース
適量
☆あんかけ
50ml
砂糖
小1/2
2つまみ
しょう油
小1
中華スープの素
少々

1

にんじん、かにかまを1cm角さいころ切りにします。にんじんは、レンジで2分間チンします。

2

卵をボールに割りいれ、材料を全部入れ混ぜ合わせます。フライパンを温め、油をひきます。

3

2を流しいれ、両面焼きます。皿にとります。
あんかけを作ります。小鍋に、水を入れ他の調味料をいれ煮立たせます。

4

味を調整し、水で溶いた片栗粉をいれ、上にかければ完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵を使い切りたかったので。
レシピID : 812844 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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