いかわたの保存

いかわたの再利用に。アンチョビ代わりに使えます。一週間は冷蔵保存できます。

材料

いかわた
1杯分
ひたるくらい
ひとつまみ〜小さじ1

1

いかを捌き、内蔵の袋から「わた」だけを取り出す。

2

酒と塩を加え、保存容器へ。

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アンチョビ代わりに使ってます。
レシピID : 812863 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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